Su carrera comenzó como voluntaria para organizaciones benéficas para refugiados en Europa y e Reino Unido. Ha trabajado para la Organización benéfica de esclavitud moderna, donde investigó la trata de personas en Albania, y la explotación de niños. Su investigación fue enviada a la ONU y al Parlamento del Reino Unido, respectivamente.
Los últimos años, Eliza ha trabajado para el Civic Power Fund – una fundación para la organización comunitaria de base en el Reino Unido.
Eliza se graduó de la Universidad de Bristol, con un título de primera clase en filosofía. Se graduó recientemente de una maestría del Instituto para la Innovación y el Propósito Público del University College London, dirigido por Mariana Mazzucato, donde estudió nuevos enfoques para la gobernanza y la innovación en el sector público, utilizando el pensamiento sistémico y el pensamiento de diseño para desarrollar soluciones de políticas para nuestros mayores problemas sociales. Durante sus estudios, trabajó en el gobierno local investigando la crisis de la vivienda en Londres.
Actualmente trabaja en estrategia para proyectos en Low Carbon City
