Carolina est titulaire d’un diplôme en génie biologique, d’une maîtrise en agro-industrie et d’un doctorat du Centre pour le développement durable de l’Université de Brasilia. Il a développé son profil académique et professionnel basé sur l’interdisciplinarité, dans les domaines socio-environnementaux, notamment en agroécologie, agriculture durable, sécurité alimentaire, travail avec les communautés et articulation des réseaux pour le renforcement territorial, les savoirs écologiques traditionnels et l’agroécologie.
Il a de l’expérience dans la restauration écologique, la restauration des territoires touchés par l’exploitation minière, l’autonomisation sociale et les technologies sociales. Il a dirigé des projets en Colombie, au Brésil, en Haïti et en République dominicaine dans des organisations telles que l’Institut Invento, l’Institut brésilien pour le développement et la durabilité (IABS) et le noyau agroécologique UnB, entre autres. Elle fait partie de groupes et de réseaux de la société civile qui tendent à réduire le fossé social entre la ville et la campagne.
